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车刀通常用于机械加工中切削金属，是一种刀具，而用于储存监控影像的盒子一般指的是安防领域的监控设备，如摄像头与录像设备结合的产品，或者专门的存储设备，以下是它们各自的名称：
1、车刀的名称：根据不同的用途和形状，车刀有很多种类，例如螺纹车刀、切断车刀等，但一般直接称为“车刀”。
2、用于储存监控影像的盒子或设备的名称：这类设备通常称为“监控存储设备”或“监控录像机”，常见的如DVR（Digital Video Recorder，数字视频录像机）或者NVR（Network Video Recorder，网络视频录像机），这些设备通常与监控摄像头配合使用，用于录制和存储监控影像。
这些名称可能会因为不同的行业习惯或产品品牌而有所差异，如果需要更专业的解答，建议直接咨询相关行业的专家或查阅专业资料。